Моя гостиница

[gina w]

Дети, как мухи на сладкое... Хоть табличку "Закрыто" вешай.
На этой неделе 10 душ, на следующей +1 душа,
Итого имеем:
- 27человеко-завтраков, столько же человеко-ужинов(после пересчета 31 завтрак, 34 ужина)
- 8 смен постельного белья
-12 банных полотенец + столько же для рук
Математика - интересная штука. Почесала в голове, вздохнула и пошла список "Что купить" составлять

Завтраки стандартные -
-мой хдеб: отрубной, белый или сдобный. Спасибо, хлебопечка!
-грейпфрут, каждому за исключением 3-х самых маленьких детей и одного большого, у которого аллергия, половинка фрута. Муж руку набил: ловко разрезает, дольки отделяет, обратно внутрь половинок вкладывает.
-масло
-варенье
-сыр, копчености, но очень мало и редко.
- кофе,чай, апельсиновый и клюквенный соки.
Ужины еще не все прописаны, но уже вырисовалось:
сегодня
- барнслей чопс для мужчин (молодая баранина на гриле)
- рыбные пирожки (халтурю, это полуфабрикат, но только для двоих)- для меня и Ханны, мы от мяса отказались
- отварные в пароварке овощи
- соус унифицированный, он и к овощам и к рыбе хорош.
на холодное - китайские "пельмешки" с креветками и sweet chillie souce
пятница
- утиная грудка под апельсиновым соусом
- краб с папайя
- чизкейк, новый рецепт хочу опробовать

@темы: жизнь

Comments

[Dominika Rudolfovna]

Когда опробуешь новый рецепт чизкейка, напиши пожалуйста!
Никак не пойму, почему у вас всегда столько гостей? Что это за дети в таком количестве? Это всё родня?

[gina w]

Dominika Rudolfovna, У мужа трое взрослых дочек и 6 внуков + моя дочь со своим бойфрендом. Дети мужа живут в полуторах часах езды от нас. Моя дочь иногда в командировки приезжает в наши края. Родственники мужа любят заезжать
Летом у нас перелетные птицы из Беларуси (мои друзья, иногда только их дети) или Франции. Дом у нас уютный.
К тому же дача на лукоморье очень жилая и привлекательная -300 м от моря. Оно северное, холодное, но море.
Чизкейк не получился -вытекло немного. Или нужно было формочку без снимающего дна использовать или творожную массу нормальной жирности. Муж купил обезжиренную. я размешивать стала, а столько сыворотки вдруг отделилось и все очень водянистое стало. В духовке за счет яиц все закрепилось, вкус по мне был нормальным, но муж сказал, что ерунда. Получилась какая-то творожная запеканка, а не чизкейк. Буду пробовать снова.